もやしは洗って水気を切ります。
豚肉は一口大に切ります。

耐熱容器にもやしを入れます、
交互になるように間に豚肉を入れていきます。
一番上にはびっしりと豚肉を乗せておきます。

上から塩コショウをし、軽くラップをしてレンジでチンします。
約２分くらい。豚肉の色が変わり、もやしがしんなりしたら出来上がり。
食べるときにポン酢をかけて食べます。