クレープ
madamrose @cook_40022074
フライパンで簡単に焼けるクレープ。
生クリームや季節のフルーツをたっぷり入れて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「クレープ屋さん」でしか食べられないと思っていたのに、フライパンで簡単に作れるなんて、感激！
15年以上、いまだに我が家の定番おやつです。
クレープ
フライパンで簡単に焼けるクレープ。
生クリームや季節のフルーツをたっぷり入れて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
「クレープ屋さん」でしか食べられないと思っていたのに、フライパンで簡単に作れるなんて、感激！
15年以上、いまだに我が家の定番おやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに小麦粉と塩、卵を入れ、泡立て器でだまができないように少しずつ混ぜ合わせる。
牛乳を少しずつ加えときのばす。
サラダ油を加え、そのまま３０分から１時間置いて、生地をなじませる。 - 2
フライパンにバター（分量外）を熱し、（余分な油はふき取る。）火を消し、おたま１杯分のたねを流し入れ、フライパンを傾け回しながら薄く広げる。
- 3
弱火で約１分、はじがちりちりして薄く焦げ色がついたら返す。
裏は３０秒ほど焼く。
以下、これを繰り返す。 - 4
冷めたクレープ生地に、生クリームフルーツなど、お好きなものを巻いて出来上がり♪
コツ・ポイント
巻き方たたみ方はご自由にどうぞ。ジャムやクリームだけを塗って端からくるくる巻くだけでも手軽で美味しい。
焼いたクレープ生地を冷凍保存することもできます。一枚ごとにラップをはさみ冷凍庫へ。室温で解凍すればいつでもクレープが！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428013
