CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮-レシピのメイン写真

厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮

YU-RI
YU-RI @cook_40025276

２品あれば出来る簡単煮物です＾＾厚揚げをさっぱりと和風だしで♪水菜とじゃこの風味がぴったりで箸が進みますよ☆和食のレパートリーにいかが？
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げはたまに作っていて、厚揚げでもやってみたら美味しかったので♪

２品あれば出来る簡単煮物です＾＾厚揚げをさっぱりと和風だしで♪水菜とじゃこの風味がぴったりで箸が進みますよ☆和食のレパートリーにいかが？
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げはたまに作っていて、厚揚げでもやってみたら美味しかったので♪

もっと読む

厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮

YU-RI
YU-RI @cook_40025276

２品あれば出来る簡単煮物です＾＾厚揚げをさっぱりと和風だしで♪水菜とじゃこの風味がぴったりで箸が進みますよ☆和食のレパートリーにいかが？
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げはたまに作っていて、厚揚げでもやってみたら美味しかったので♪

２品あれば出来る簡単煮物です＾＾厚揚げをさっぱりと和風だしで♪水菜とじゃこの風味がぴったりで箸が進みますよ☆和食のレパートリーにいかが？
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げはたまに作っていて、厚揚げでもやってみたら美味しかったので♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２～３人分
  1. 厚揚げ ３００g（角３～４個）
  2. 水菜 １／２袋強（小３～４束）
  3. じゃこ 大さじ３
  4. だし汁 １カップ（２００ml）
  5. （または水２００ｍｌ＆顆粒だし小さじ１／２）
  6. しょう油（できれば薄口しょう油） 小さじ２
  7. 酒 大さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをして、一口サイズにカット。水菜は水洗いをして根元を切り落とし、５～６cmにざく切りにする。

    • 厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁を入れて中火にかけて、フツフツしてきたら厚揚げを入れて２～３分煮込む。

    • 厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    しょう油と酒、じゃこを入れて混ぜる。

    • 厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    水菜を入れてかき混ぜて、葉が少ししんなりしたら火を止める。

    • 厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って完成☆

    • 厚揚げ＆水菜☆さっぱり煮作り方5写真

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキ感が残る方が美味しいので、煮すぎないようにしましょう＾＾
火を止めて、粗熱をとるくらいでいいので少し冷ました方が、味が染みこんでおいしくなりますよ☆

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

YU-RI
YU-RI @cook_40025276
2006/11/07 15:57に公開
パスタとゴスペルが好きな歌う主婦 ユーリ☆です♪合言葉は“簡単・面倒いらず　　そして美味しい！”　それが目標です☆　目指せっ、シンプル配合でちゃんと本格的な味～！　素敵な料理と出逢えるといいな☆（＊＾−＾＊）　ペコちゃん似の似顔絵は、お友達が私に描いてくれました♪そっくり！？笑
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タラのムニエル 野菜ソテー添え
  2. なんちゃってチョコクロワッサン(HB)
  3. 鶏もも肉の串焼き♬
  4. つくねの葡萄の葉巻き
  5. 舞茸酵素で柔らかスタミナ肉汁つけうどん
  1. しっとりりんごケーキ
  2. お弁当の片隅に☆竹輪のオクラ詰め♪♪
  3. 【簡単】さつまいものチーズケーキ
  4. ノンオイル★簡単ＨＭでバナナトーフケーキ
  5. かぶ＆たらの柚子胡椒味噌炒め
  1. 天然酵母黒糖パン　1斤
  2. 天然酵母食パン
  3. ゆず胡椒風味☆やわらかチャーシュー丼
  4. コールスロー☆〜甘くて優しい風味〜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428018
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close