メープルシロップケーキ
♪はな♪ @cook_40016200
メープルシロップたっぷり加えた素朴な甘みのケーキです。
たくさん作れて日持ちもするので、お土産などにもオススメです
このレシピの生い立ち
メープルシロップの香りが好きで、メープルシロップをこれでもか！と入れて作りました。
１日置いて食べるとしっとりした感じのケーキになります
メープルシロップケーキ
メープルシロップたっぷり加えた素朴な甘みのケーキです。
たくさん作れて日持ちもするので、お土産などにもオススメです
このレシピの生い立ち
メープルシロップの香りが好きで、メープルシロップをこれでもか！と入れて作りました。
１日置いて食べるとしっとりした感じのケーキになります
アプリでひらく作り方
- 1
＝＝準備として＝＝オーブンは１９０度予熱しておく。
バターと卵は室温に戻しておく。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせて２回ふるっておく。
メープルシロップとラム酒はあわせておく。 - 2
バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にし砂糖を３回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。そこによくときほぐくした卵を大匙１杯くらいづつ加えていき、よく混ぜ合わせる。
- 3
たまごが全部入ったら、１で用意したメープルシロップを少しづつ加えていく。
水分量が多いので分離するが気にせずに混ぜていく。 - 4
シロップが全部はいったら、１の薄力粉を一度に加え、ゴムべらで切るようにまぜ、用意した型に均等に分け入れ、予熱したオーブンにいれ、１７０℃に温度を下げて２５分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
シロップも洋酒もたっぷり入るので、バターとあわせる時点で分離してしまうことが多いと思いますが、粉を混ぜれば大丈夫です。
つくれぽ
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