ｷｭｰﾄ♪雪だるまﾄﾘｭﾌ
毎年ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに作ってる私の作品です♪
ﾎﾜｲﾄのﾄﾘｭﾌﾁｮｺﾚｰﾄを重ねただけですが、見た目がｷｭｰﾄでしょ。
このレシピの生い立ち
毎年ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにこのﾁｮｺﾚｰﾄを作り続けて３年になります。
見た目がかわいいので紹介します。
ぶっちゃけ、白いﾄﾘｭﾌならなんでもいいってことです（笑）
ｷｭｰﾄ♪雪だるまﾄﾘｭﾌ
毎年ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに作ってる私の作品です♪
ﾎﾜｲﾄのﾄﾘｭﾌﾁｮｺﾚｰﾄを重ねただけですが、見た目がｷｭｰﾄでしょ。
このレシピの生い立ち
毎年ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにこのﾁｮｺﾚｰﾄを作り続けて３年になります。
見た目がかわいいので紹介します。
ぶっちゃけ、白いﾄﾘｭﾌならなんでもいいってことです（笑）
作り方
- 1
お鍋で生クリームを温め（沸騰させない）ﾌﾂﾌﾂとしてきたら、刻んだﾁｮｺﾚｰﾄをいれて、まぜる。
- 2
ﾁｮｺﾚｰﾄが溶けたら、お鍋を火から下ろし、底を冷やしながら、少し硬くなる程度まで混ぜる。（手で丸められる程度まで硬くする）
- 3
スプーンですくって、ラップを敷いたお皿にﾄﾘｭﾌの大きさくらいに並べていく。
- 4
１度冷蔵庫で１０分くらい冷やし固める。その後取り出し、手で丸めて形を整え、また冷蔵庫へ。
- 5
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄを刻んで溶かしておく。冷蔵庫で冷やし固めておいたｶﾞﾅｯｼｭをﾌｫｰｸを使いﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄでｺｰﾃｨﾝｸﾞする。
ラップを敷いたお皿に乗せ、冷やし固める。 - 6
頭と胴体、帽子をﾁｮｺﾚｰﾄでくっつけて固め、顔や洋服を書く。
コツ・ポイント
☆生クリームの分量は少ないと固めのｶﾞﾅｯｼｭ、多いと軟らかいｶﾞﾅｯｼｭができます。
☆工程２の少し硬くなるまで･･･というのは硬くなりすぎても、後で手で形成するときに、体温で解けて丸くなるので、ゆるいよりは、硬いほうがいいと思います。（かたすぎると、絞り袋で絞る場合は、難しくなります）
☆工程３のｽﾌﾟｰﾝですくうところは、生クリームの絞り袋でも上手にできます。
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