作り方
- 1
こんにゃくは表面に格子状に切れ目を入れ、適当な大きさに切る。
ちくわも適当に斜め切り。
たかのつめは小口切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、弱火でたかのつめを炒め、こんにゃくとちくわを加えて油をなじませる。
【炒り煮汁】の材料を入れて5分ほど煮詰める。
出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
たかのつめはおこのみで量を加減。
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