かぼちゃの種・・・かぼちゃから取ったあとよく洗い乾燥させる。天日に干してもいいけど、時間がなくて、レンジで乾燥させた後、フライパンで乾煎りしました。
乾燥したらはさみでカットして中身を取り出します。（かなりめんどくさいです(^^;;

タマネギはスライスして水にさらした後よく水気を切る。
かぼちゃはレンジで柔らかくして大きめにマッシュする。
チーズは小さめに切る。
ゆで卵は大きめにくずす。

かぼちゃ、チーズ、タマネギ、調味料をすべて混ぜ、最後に卵をあまり崩れないように混ぜて盛り付ける。
上からかぼちゃの種をパラパラっとかけて出来上がり！