手も汚れずに！スピードかぼちゃきんとん♪
ルプママ @cook_40022174
マッシュポテトならぬマッシュ南京！電子レンジだけで作りますが、サツマイモと少しの砂糖を足して餡を作り、ラップでギュッっと絞って固めると立派なきんとんできました！かぼちゃの皮で作った松葉と蕗のトウの味噌をトッピングしておすまし顔♪
このレシピの生い立ち
カボチャとサツマイモを使いたくって作りました。
分量もいい加減ですが、簡単でオシャレなデザート！
お砂糖を増やして本格的なお菓子にもどうぞ！
手も汚れずに！スピードかぼちゃきんとん♪
マッシュポテトならぬマッシュ南京！電子レンジだけで作りますが、サツマイモと少しの砂糖を足して餡を作り、ラップでギュッっと絞って固めると立派なきんとんできました！かぼちゃの皮で作った松葉と蕗のトウの味噌をトッピングしておすまし顔♪
このレシピの生い立ち
カボチャとサツマイモを使いたくって作りました。
分量もいい加減ですが、簡単でオシャレなデザート！
お砂糖を増やして本格的なお菓子にもどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
皮の固いかぼちゃはラップに包んで電子レンジで3分チン！すれば、やわらかくスッ！っと包丁で皮を削ぐことができます。
-
- 2
まだ固ければ2～3分加熱。
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- 3
やわらかくなったかぼちゃの皮を取りボールに入れます。
サツマイモは皮を剥いてからラップをして3分チン！様子を見て加熱時間を変えてください。 -
- 4
かぼちゃのボールの中にサツマイモを入れ味見します。甘味が足りなければ砂糖を足してよく混ぜもう2分チン！
手で触れるくらいに冷めたら、スプーン１杯分くらいラップにとって→ -
- 5
まあるくまとめてギュッっと絞ります→
-
- 6
そっと広げてカボチャの皮で作った松葉をのせて出来上がり！
-
- 7
-
コツ・ポイント
餡になるものだったら何でも応用できます。
とっても簡単！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428401
