もっちりモチモチ☆ミルクういろう

もっちりモチモチ☆ミルクういろう-レシピのメイン写真

もっちりモチモチ☆ミルクういろう

ぶきっちょママMOGI @cook_40028040

材料は薄力粉と砂糖と牛乳だけ。安価で手軽にういろうが出来ます。
このレシピの生い立ち
母が職場のお友達から聞いてきたレシピです。

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材料は薄力粉と砂糖と牛乳だけ。安価で手軽にういろうが出来ます。
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材料

薄力粉 120g
砂糖 80g
牛乳 300cc

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作り方

1
薄力粉と砂糖をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。その中に電子レンジで少し温めた牛乳を加えてよ～く混ぜる
2
耐熱容器にこしながら流しいれる。
3
湯気のたった蒸し器に入れ、中火で30分蒸す
4
十分に冷めたら横からゆっくりと空気を入れるようにして、容器から取り出す。包丁を濡らしながら切り分け、更に冷やしておくと美味です

コツ・ポイント

混ぜて蒸すだけです。ういろうって好き嫌いが分かれると思いますが、モチモチしていて案外おいしいんですよ。

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ぶきっちょママMOGI

ぶきっちょママMOGI @cook_40028040

2006/11/07 08:00に公開

お菓子とパンだけで生きていけるほどお菓子作りが大好き！その反動で夕飯は手抜きしがちかも・・・・でも家族の褒め言葉が欲しくて、今日もキッチンで大奮闘！

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