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甘い♪さつまいもきんとん
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甘い♪さつまいもきんとん-レシピのメイン写真

甘い♪さつまいもきんとん

ユーロン
ユーロン @Yuron12

レーズンとさつまいもがマッチ♪
あま~ぃ、あまぃ◇
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材料

  1. さつまいも 500g
  2. 水 1/3カップ
  3. レーズン 大さじ3~4
  4. ●砂糖 70g
  5.  塩 少々
  6.  みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは厚めに皮をむき、1cm厚の輪切りにする。

  2. 2

    さつまいもは深めの耐熱皿に入れ、水を加えて、レンジ強で7~8分ほど加熱する。

  3. 3

    レーズンは水大さじ2でもどしておく。

  4. 4

    ②のさつまいもをつぶし、●を加えて、レンジ強で2~3分加熱する。

  5. 5

    ④に③を加え混ぜる。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2006/11/01 01:13に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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