お弁当(81)イカめんたい

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

前日の夕食で使ったイカの残りで・・・。
このレシピの生い立ち
私の実家が博多(福岡)なので、お中元などに明太子を送っていただくのですが食べきれず切った状態で冷凍してます。いつでも使えて便利です(*^-^)

お弁当(81)イカめんたい

前日の夕食で使ったイカの残りで・・・。
このレシピの生い立ち
私の実家が博多(福岡)なので、お中元などに明太子を送っていただくのですが食べきれず切った状態で冷凍してます。いつでも使えて便利です(*^-^)

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材料

1食分
  1. いか 30gくらい
  2. 辛子明太子 1/5本
  3. 冷凍いんげん 4本
  4. バター 3g

作り方

  1. 1

    イカといんげんを3cmくらいに切ります

  2. 2

    フライパンでバターを溶かし明太子をほぐしながら入れます

  3. 3

    2にイカといんげんを加えて炒めると完成です

コツ・ポイント

明太子は炒めると跳びはねます(>_<)ふたつきフライパンがおすすめです

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