☆離乳食中期☆焼うどんもどき
mangoari @cook_40027361
うどんはソースではなくBFで味付けしました。
このレシピの生い立ち
きのうの「そばなしめし」が無理矢理すぎたので改善してみました。
☆離乳食中期☆焼うどんもどき
うどんはソースではなくBFで味付けしました。
このレシピの生い立ち
きのうの「そばなしめし」が無理矢理すぎたので改善してみました。
作り方
- 1
うどんは短く切ってキャベツ・にんじんと共に柔らかく煮る。最後にしらすも加える。
- 2
水分を少し残して捨てBFを加えて混ぜ合わせる。
- 3
最後に青のりをふって完成。
- 4
付け合せはラフランスとhotみかんジュースです。
コツ・ポイント
今回使ったうどんは「タピオカでんぷん粉」というのが入っていたせいかしっかり煮ても固かったので、一度５分くらい煮てからそのまま２時間ほど放置してやわらかくしました。うちの子には丁度いい固さで丸呑みもせずにモグモグゴックンできてました。
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妃波姫 -
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