簡単☆白菜と豚肉の味噌煮
ちあこさん @cook_40024535
材料切って煮るだけ！あっという間に出来ちゃいます。お野菜一杯とれるよ～
このレシピの生い立ち
鍋より簡単！あったかメニュー！白菜一杯の時に作りました。
簡単☆白菜と豚肉の味噌煮
材料切って煮るだけ！あっという間に出来ちゃいます。お野菜一杯とれるよ～
このレシピの生い立ち
鍋より簡単！あったかメニュー！白菜一杯の時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は２～３ｃｍ幅、人参・椎茸・白ねぎは２～３ｍ幅で食べやすい大きさに。豚肉も一口大できる。
- 2
深型の鍋を用意、白菜の白い部分を鍋に敷き詰めその上に豚肉を重ならないように並べる。その上に野菜、豚肉を交互に入れ、最後に白菜の葉先を入れる。水１００ｍｌを入れ蓋をして中火に掛ける
- 3
グツグツいい出したら火を弱め10分～15分蓋をしたまま煮る
- 4
蓋をあけしんなりとしていたらダシの素と味噌、みりん、醤油を順に入れる。調味料が全体に馴染んだら、さらに蓋をして弱火で5分ほど煮る。
- 5
味をみて薄ければ更に味噌を足す。
問題なければ出来上がり♪
好みで七味や一味を掛けて食べる - 6
コツ・ポイント
切って煮るだけ！野菜の水分で煮る感じです。深型鍋一杯の野菜が半分以下になっちゃいます！！
ほんのり甘く、優しい味です。
お好みで七味や一味を掛けるとまた味が引き締まります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428748
