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☆離乳食中期☆『おしん』の大根めしもどき
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☆離乳食中期☆『おしん』の大根めしもどき-レシピのメイン写真

☆離乳食中期☆『おしん』の大根めしもどき

mangoari
mangoari @cook_40027361

おしんと言えば大根めし、山形といえば納豆汁、そして沢庵もどきのさつまいもです。
「かあちゃん、おら大根めしが好きだ(;▽;)」
このレシピの生い立ち
毎回、離乳食がなくなると大泣きする娘のために大根と白菜でカサ増ししてみました。最後に甘いさつまいもで〆。今回は満足したようでなきませんでした。

おしんと言えば大根めし、山形といえば納豆汁、そして沢庵もどきのさつまいもです。
「かあちゃん、おら大根めしが好きだ(;▽;)」
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毎回、離乳食がなくなると大泣きする娘のために大根と白菜でカサ増ししてみました。最後に甘いさつまいもで〆。今回は満足したようでなきませんでした。

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mangoari
mangoari @cook_40027361

おしんと言えば大根めし、山形といえば納豆汁、そして沢庵もどきのさつまいもです。
「かあちゃん、おら大根めしが好きだ(;▽;)」
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毎回、離乳食がなくなると大泣きする娘のために大根と白菜でカサ増ししてみました。最後に甘いさつまいもで〆。今回は満足したようでなきませんでした。

おしんと言えば大根めし、山形といえば納豆汁、そして沢庵もどきのさつまいもです。
「かあちゃん、おら大根めしが好きだ(;▽;)」
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毎回、離乳食がなくなると大泣きする娘のために大根と白菜でカサ増ししてみました。最後に甘いさつまいもで〆。今回は満足したようでなきませんでした。

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材料

  1. 5分がゆ 茶碗半分
  2. 柔らかく煮た大根 適量
  3. 茹でた大根の葉 適量
  4. 柔らかく煮た白菜 適量
  5. 芽ひじき 適量
  6. ひき割り納豆 適量
  7. かつお・昆布だし 適量
  8. しょうゆ 2滴
  9. さつまいもペースト 適量
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作り方

  1. 1

    5分がゆ、大根、大根の葉は合わせて大根めしにする。

  2. 2

    かつお・昆布のだしで白菜・芽ひじきを煮、しょうゆで味(色?)付けする。

  3. 3

    ひき割り納豆はフォークの背でさらに細かくつぶし2を注ぐ。

  4. 4

    さつまいもペーストを沢庵状に形成して出来上がり。

コツ・ポイント

5分がゆ、大根、大根の葉、白菜、さつまいもペーストは全て冷凍保存してあるものを使いました。私はまだやったことがないのですが納豆も冷凍で使えるそうです。

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mangoari
mangoari @cook_40027361
2006/10/24 13:23に公開
天然JK娘、陽気な中学生息子との3人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き!野菜大好き!もちろん食べるの大好き!!料理も食事も楽しく♪がモットー(・∀・)家族の美味しい!を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428753
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