ハンバーグの残りで☆オムライス風

雪の雫
雪の雫 @cook_40026879

豆腐ハンバーグ(ID17429126)のたねが残ったので、次の日のメニューにリサイクル♪ケチャップライスに油を使ったので、卵はノンオイルで加熱しました☆包まなくても口に入れたらオムライス☆なのです。

このレシピの生い立ち
リサイクルメニューで夕食の手抜き(^^;

ハンバーグの残りで☆オムライス風

豆腐ハンバーグ(ID17429126)のたねが残ったので、次の日のメニューにリサイクル♪ケチャップライスに油を使ったので、卵はノンオイルで加熱しました☆包まなくても口に入れたらオムライス☆なのです。

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リサイクルメニューで夕食の手抜き(^^;

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材料

3人分
  1. (293043)ハンバーグの残りのたね 1個分くらい
  2. ピーマン 1個
  3. たまねぎ 4分の1個
  4. 4個
  5. ☆コンソメ 適量
  6. 豆乳 大4
  7. ケチャップ・ウスターソース 各適量
  8. 冷やご飯 丼2杯

作り方

  1. 1

    ハンバーグのたねに卵1個を割りいれ、泡だて器でかき混ぜる。ピーマン、たまねぎはみじん切りにしてフライパンでオリーブオイルで炒める。
    冷やご飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    たまねぎ、ピーマンがしんなりしたら、1のたねを入れ、半熟状になったら1のご飯を入れ、炒める。
    塩コショウ、ケチャップ、ウスターソースで味付けをし、お皿に盛る。

  3. 3

    耐熱容器(マグカップなどでも可)に☆を入れ、よくかき混ぜてからレンジ強で30秒→弱で2分加熱し、いったん取り出してよく混ぜる。固まり方が弱ければ、更に15秒ずつ様子を見ながら加熱する。
    2に乗せ、ケチャップをかけて完成♪

コツ・ポイント

たねに混ぜる卵1個+上に乗せる用の卵3個で、4個です。

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雪の雫
雪の雫 @cook_40026879
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こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを!偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。 体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆
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