しゃぶしゃぶ用のごまだれに鶏肉を漬け込んで、から揚げにしました。ゴマ風味の香ばしいから揚げです。
ああ～、太るぅ（涙
このレシピの生い立ち
ｳﾁの父ちゃんは好き嫌いがありましたが、妻の地道な努力のおかげで（笑）何でも食べられるようになりましたが、鶏肉だけはダメなんですよ。だから、ヴァルリン家のレシピには鶏肉料理が少ないです。
でも、私は鶏肉大好き、当然子供たちも好きにさせました《笑》父ちゃんのいないときにせっせと鶏食べてます。そんなときに思い立ちました。