モチ米焼売(オマケ付き♪)
yamalu @cook_40021906
オモテナシにバッチリ！カンタンに【本格っぽい点心】ができます～
このレシピの生い立ち
普通の焼売より楽に作りたかったのと、モチ米が余ってたので(^^;
モチ米焼売(オマケ付き♪)
オモテナシにバッチリ！カンタンに【本格っぽい点心】ができます～
このレシピの生い立ち
普通の焼売より楽に作りたかったのと、モチ米が余ってたので(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉、エノキ、ネギ、ショウガ、卵、塩をしっかり揉みながら混ぜ混ぜする。
-
- 2
エビは(解凍して)背わたをとり、しっぽの方を少し残して、タタキにして片栗粉を混ぜて練る。
枝豆は(解凍して)１粒１粒とって、薄皮もとる。 -
- 3
１のアンを半等分して、一方は、２のエビアンを少し包んで、丸めてモチ米を入れた器にポトンと落として、モチ米を全体にまぶして焼売っぽく形を整えてしっぽをテッペンに乗せる。
-
- 4
もう一方はゴマを入れ、枝豆を全体にくっつけて形をととのえる。
-
- 5
後は30分くらい？蒸して完成♪
-
- 6
エビの方はモチ米はモチモチ、肉はジューシー、そして、中心のエビがモチモチ！
エビはなくても良いけど、冷凍モノでもokなので入れてみてください♪ -
- 7
こっちはオマケなので・・・(^^;
-
コツ・ポイント
あんまし全部同じ形にするぞーー！って気張らないでね？
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428923
