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大根の皮で節約お弁当のおかず
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大根の皮で節約お弁当のおかず-レシピのメイン写真

大根の皮で節約お弁当のおかず

matsuko3
matsuko3 @cook_40026394

レシピとはいえませんが、お弁当にいけますよ～
このレシピの生い立ち
大根料理の時皮がもったいなぁと思ってテキトーに炒めてみました＾＾；

レシピとはいえませんが、お弁当にいけますよ～
このレシピの生い立ち
大根料理の時皮がもったいなぁと思ってテキトーに炒めてみました＾＾；

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大根の皮で節約お弁当のおかず

matsuko3
matsuko3 @cook_40026394

レシピとはいえませんが、お弁当にいけますよ～
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大根料理の時皮がもったいなぁと思ってテキトーに炒めてみました＾＾；

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大根料理の時皮がもったいなぁと思ってテキトーに炒めてみました＾＾；

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材料

  • 大根の皮 食べたいだけ
  • かつおぶし お好みの量
  • 鷹の爪 少々
  • ごま油 少々
  • 昆布つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮を千切りする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して鷹の爪を入れて１の大根の皮を入れ、しんなりなるまで炒める

  3. 3

    ２にかつおぶしと昆布つゆをお好みの味にかけてさっと炒めて、お弁当用に小分けにして冷凍したらでき上がり

コツ・ポイント

市販の昆布つゆで作っていますが、醤油でもめんつゆでもokです。味を調整しながらかけてみてください。

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matsuko3
matsuko3 @cook_40026394
2012/03/28 09:07に公開
●兼業主婦
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