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スーザンのザンギ
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スーザンのザンギ-レシピのメイン写真

スーザンのザンギ

ヒューチャッカマン
ヒューチャッカマン @cook_40028331

10年前に友達にご馳走になったザンギです。これより美味しいものにはめぐりあったことがありません。
このレシピの生い立ち
高校のクラスメイトのお母さんのレシピなのですが、一度も満足のいく出来になったことがありません・・・・

10年前に友達にご馳走になったザンギです。これより美味しいものにはめぐりあったことがありません。
このレシピの生い立ち
高校のクラスメイトのお母さんのレシピなのですが、一度も満足のいく出来になったことがありません・・・・

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スーザンのザンギ

ヒューチャッカマン
ヒューチャッカマン @cook_40028331

10年前に友達にご馳走になったザンギです。これより美味しいものにはめぐりあったことがありません。
このレシピの生い立ち
高校のクラスメイトのお母さんのレシピなのですが、一度も満足のいく出来になったことがありません・・・・

10年前に友達にご馳走になったザンギです。これより美味しいものにはめぐりあったことがありません。
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高校のクラスメイトのお母さんのレシピなのですが、一度も満足のいく出来になったことがありません・・・・

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 2かけ弱
  • しょうが 1かけ
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 全卵か白身のみ 1個分
  • ごま油 少々
  • ☆酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とりもも肉をぶつ切りにし、酒でもむ。

  2. 2

    酒以外の調味料を入れ(卵は好みで)、少し馴染ませる。

  3. 3

    片栗粉をつけて、揚げる。

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ヒューチャッカマン
ヒューチャッカマン @cook_40028331
2006/11/08 05:55に公開
パン大好き!甘いもの大好き!お魚大好き!なのに食べ盛り(?)の夫と息子のために毎日毎日肉料理を作る日々・・・。一度でいいから「ご飯まだ?」と言ってみた~い!
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 卵 酒 白身 しょうが

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