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茹で鶏とねぎの辛味和え
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茹で鶏とねぎの辛味和え-レシピのメイン写真

茹で鶏とねぎの辛味和え

はりきりパパ
はりきりパパ @cook_40026905

簡単レシピです。結構本格的な味になります。和えるたれですが、よく使います。ゆで豚でも、納豆に入れても美味しいですよ。
万能たれです。
お試しください♪
このレシピの生い立ち
ねぎ好きな一家なもので・・・
ねぎレシピが結構多いのですが、これは新作結構評判は
よかったです。辛味がお酒にもご飯にも合いますよ。

簡単レシピです。結構本格的な味になります。和えるたれですが、よく使います。ゆで豚でも、納豆に入れても美味しいですよ。
万能たれです。
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よかったです。辛味がお酒にもご飯にも合いますよ。

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茹で鶏とねぎの辛味和え

はりきりパパ
はりきりパパ @cook_40026905

簡単レシピです。結構本格的な味になります。和えるたれですが、よく使います。ゆで豚でも、納豆に入れても美味しいですよ。
万能たれです。
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よかったです。辛味がお酒にもご飯にも合いますよ。

簡単レシピです。結構本格的な味になります。和えるたれですが、よく使います。ゆで豚でも、納豆に入れても美味しいですよ。
万能たれです。
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材料

二人分?
  • 鶏肉 ささみ 100gくらい
  • ねぎ 一本
  • 卵黄 一個
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ささみ肉を茹でます。あまり茹ですぎると硬くなってしまうので、ほどほどに。
    それを、少し冷ましてから、手で割きましょう。

  2. 2

    ねぎは白髪ねぎにカットし、水洗いでしゃっきりとさせましょう。
    あと、卵黄以下の材料を混ぜあわせます。

  3. 3

    後は混ぜるだけです。

コツ・ポイント

ねぎのしゃっきり感を出すことと、ささみにくを茹ですぎないことです。

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はりきりパパ
はりきりパパ @cook_40026905
2006/10/28 16:00に公開
料理大好きの新米パパです!授かった子供のためにも・・・料理をがんばるぞ!!
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このレシピのキーワード

茹で鶏 ねぎ 鶏肉 コチュジャン 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429246
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