簡単♪おいしい秘伝のトマトソース☆
セロリ0412 @cook_40027030
簡単でとってもおいしい、大ちゃん秘伝のトマトソース！保存もできるので常備してます！！
このレシピの生い立ち
酸味の強すぎるトマトソースばかりで、トマト系の食べ物が苦手なので、自分であれんじしてみました！
簡単♪おいしい秘伝のトマトソース☆
簡単でとってもおいしい、大ちゃん秘伝のトマトソース！保存もできるので常備してます！！
このレシピの生い立ち
酸味の強すぎるトマトソースばかりで、トマト系の食べ物が苦手なので、自分であれんじしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ニンニクをみじんぎりに。
マッシュルームは薄くスライスしておきます。 - 2
フライパンに玉ねぎ・ニンニクを入れオリーブオイルで炒めます。途中でマッシュルームも加えて玉ねぎが透明になったら火を止めます。
- 3
大きい鍋にホールトマトの缶を手で握りつぶすように入れます。
-
- 4
潰したホールトマトの中に炒めた材料とローリエを入れて中火で煮込みます。
- 5
途中でトマトが煮詰まってきたら、塩・胡椒・醤油・パルメザンチーズを入れて味を調えます。
（酸味が強いなら砂糖を加えてください！） - 6
ソースがドロっとしたら完成です！
コツ・ポイント
醤油を入れると味が引き締まります！
煮詰まりすぎたらお水を加えてください！
ラップでも冷凍出来るので！作り置きしておくとすごく便利です！！
つくれぽ
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