プカプカ豆腐の小島

Name: プカプカ豆腐の小島
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁; むき海老 適量; にんじん １/２本; きぬさや 適量; コンソメの素 １個; 水 ４００ｃｃ; 塩こしょう 適量; 水溶き片栗粉 適量

彩りも鮮やか☆お豆腐と野菜でヘルシースープ♪
このレシピの生い立ち
今まではずっと和風だしで、あんかけ風に作っていたのですが、今回はコンソメ味、そしてとろみを控えてスープ仕立にしてみました。

材料

今回はコンソメ味ですが、和風だしでも美味しくいただけます。
しいたけ等を加えても美味しいです。

lolo&aki @cook_40026827

2006/11/01 18:57に公開

フランス人の相方loloとの気ままなふたり生活の中の、日仏折衷（?!）なんでもありなレシピです。おいしい食べ物・おうちごはん・日仏ミックスライフ等などはこちら↓http://salutlavie.exblog.jp

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