豚バラと白菜を５センチ幅に切る。
人参は千切り。
昆布はハサミで細く切る。

鍋にそうように、外側から立てて白菜、豚肉の順に並べていく。
その上に人参と昆布を散らす。

ごま油以外の調味料と水を加え、中火で煮る。
煮立ったら弱火にして豚肉と白菜に火が通るまで煮る。

火が通ったら、ごま油を回しかけて出来上がり。