↓を参考にしてもらって、栗を炊いて下さい。普通に茹でてもいいんですけどね。。
炊けたら、半分にカットし、スプーンなどで中身をほじります。
２０個ほどで２００ｇ前後になりました。

甘さ、なめらかさは、お好みで調整して下さい。大人向きにはブランデーを少々振ってもいいかも♪

カスタードクリームを作り、出来たペーストをお好みで混ぜると、「マロンクリーム」になりました

↓のカボチャシートのかぼちゃの代わりに同量のマロンペーストで折込みシートを作ってみました。