･小鍋はテフロン加工だと生地が鍋に張り付かないので片づけが楽です。
･出来上がったら早めに食べてください。朝作っておやつの時間くらいなら大丈夫ですが一晩置いてしまうとモチモチ感が無くなり食感が変わってしまいます。それはそれで美味しいのですが(笑)
･◎の砂糖を減らして代わりに黒蜜等をかけても美味しいです。