あっという間のマカロニ？じゃないョサラダ
マカロニサラダは、付け合せに便利。だけど、マカロニを茹でて冷ます時間が要ります。そんな時間ない～！ってときは、マカロニのかわりに茹で済みの“うどん玉”で作っちゃいましょ☆ これが結構マカロニ風で美味！しかも10分どころか3分クックです。
このレシピの生い立ち
カフェのランチで、この付け合せに二度ほど遭遇しました。マカロニなどの乾麺を茹でるよりスピーディーに出来るし、何より食感が新鮮。マカロニより口当たりがやさしくて私は好きです☆
あっという間のマカロニ？じゃないョサラダ
マカロニサラダは、付け合せに便利。だけど、マカロニを茹でて冷ます時間が要ります。そんな時間ない～！ってときは、マカロニのかわりに茹で済みの“うどん玉”で作っちゃいましょ☆ これが結構マカロニ風で美味！しかも10分どころか3分クックです。
このレシピの生い立ち
カフェのランチで、この付け合せに二度ほど遭遇しました。マカロニなどの乾麺を茹でるよりスピーディーに出来るし、何より食感が新鮮。マカロニより口当たりがやさしくて私は好きです☆
アプリでひらく作り方
- 1
茹で済みの、うどん玉。たまに安売りになってますよね☆ これを袋から出して、包丁で刻みます。マカロニくらいの長さになるよう私は縦横それぞれ４回ずつ包丁を入れました。 ※包丁を水でぬらすと切りやすいです
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- 2
あとハムやきゅうりなど、通常マカロニサラダに入れるようなお好みの具材も刻み、ボウルに全ての材料を入れて混ぜます。これで、もう完成！
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- 3
※もし、もうちょっと時間にゆとりがあって、冷蔵庫にレモンがあったら、絞り汁をキュッとひとかけすると、すっきり洗練された味にグレードアップします ^ ^\ 刻みのりも合いますよ。
コツ・ポイント
名古屋名物きしめんで作っても、また違った食感でおいしいですよ☆
あと、具材はハムのかわりににツナやカニかま、きゅうりのかわりにレタスやピーマンなど、そのとき冷蔵庫にあるものでＯＫです。欲を言えば、彩りがいいと見ばえがしますね～。
つくれぽ
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