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誰でも簡単ベイクドチーズ☆
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誰でも簡単ベイクドチーズ☆-レシピのメイン写真

誰でも簡単ベイクドチーズ☆

はなぼぅ
はなぼぅ @cook_40028531

このレシピではほとんど失敗がありません☆材料を余らせないよう、一箱・1パックが使いきれるように考えました。好みでいろいろアレンジも可能です♪

このレシピの生い立ち
このレシピのもとになったものは250gのチーズケーキ使用だったのですが、1箱250gのクリームチーズより一箱200gのものの方が手に入りやすかったため、不足分を補うつもりでヨーグルトを入れています。ヨーグルトは三個で1パックになっているものを一個使用しています。好みでレモン汁増量可能です、酸味がある方が好きな方は大さじ3ぐらいでも美味しいと思います☆

このレシピではほとんど失敗がありません☆材料を余らせないよう、一箱・1パックが使いきれるように考えました。好みでいろいろアレンジも可能です♪

このレシピの生い立ち
このレシピのもとになったものは250gのチーズケーキ使用だったのですが、1箱250gのクリームチーズより一箱200gのものの方が手に入りやすかったため、不足分を補うつもりでヨーグルトを入れています。ヨーグルトは三個で1パックになっているものを一個使用しています。好みでレモン汁増量可能です、酸味がある方が好きな方は大さじ3ぐらいでも美味しいと思います☆

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誰でも簡単ベイクドチーズ☆

はなぼぅ
はなぼぅ @cook_40028531

このレシピではほとんど失敗がありません☆材料を余らせないよう、一箱・1パックが使いきれるように考えました。好みでいろいろアレンジも可能です♪

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このレシピのもとになったものは250gのチーズケーキ使用だったのですが、1箱250gのクリームチーズより一箱200gのものの方が手に入りやすかったため、不足分を補うつもりでヨーグルトを入れています。ヨーグルトは三個で1パックになっているものを一個使用しています。好みでレモン汁増量可能です、酸味がある方が好きな方は大さじ3ぐらいでも美味しいと思います☆

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このレシピのもとになったものは250gのチーズケーキ使用だったのですが、1箱250gのクリームチーズより一箱200gのものの方が手に入りやすかったため、不足分を補うつもりでヨーグルトを入れています。ヨーグルトは三個で1パックになっているものを一個使用しています。好みでレモン汁増量可能です、酸味がある方が好きな方は大さじ3ぐらいでも美味しいと思います☆

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材料

21cm丸型
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc(1パック)
  • ヨーグルト 90g程度
  • 卵 3個
  • 薄力粉(コーンスターチでも可) 大さじ3
  • 砂糖 90g
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度で余熱しておく。クリームチーズは室温で柔らかくしておく。やわらかくなったらボウルに入れて砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    ①のボウルに卵を一つずつ加えよく混ぜあわせる。残りの材料をすべて加える。(レモン汁を最後に入れると分離しにくいです。)

  3. 3

    180度で35分焼いた後、170度で10分焼く。
    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、よく冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜればOKです☆
焼き時間を少しオーバーさせてもいい感じでした。

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はなぼぅ
はなぼぅ @cook_40028531
2006/11/07 14:36に公開
お菓子作りがマイブームになりつつありますが・・・高度なテクニックと高品質な道具は持ち合わせておりませんので。。。簡単なレシピを探していろいろと試しています(・∀・)
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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