野菜嫌いのお子ちゃまに♪人参卵サンド
sunrose @cook_40024008
偏食3兄弟を抱える我が家には、欠かせないお助け朝食メニューです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチでキュウリやトマト以外のお野菜も一緒に食べてほしくて試しに作ってみたら、大成功でした。
野菜嫌いのお子ちゃまに♪人参卵サンド
偏食3兄弟を抱える我が家には、欠かせないお助け朝食メニューです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチでキュウリやトマト以外のお野菜も一緒に食べてほしくて試しに作ってみたら、大成功でした。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は輪切りにします。
- 2
ゆで卵を作る時に塩少々を入れたお湯で
一緒に人参の輪切りをゆでます - 3
ゆで卵が完成する頃には人参も柔らかくゆで上がっています
- 4
卵と人参をざるに空け、卵の皮を剥き、
人参は水気をよく切ります。 - 5
人参と卵をマッシャーでつぶし、マヨネーズ、塩、こしょう少々で味付けします
- 6
これを普通にサンドイッチにはさむだけ
コツ・ポイント
野菜嫌いな子供達が卵と一緒のサンドイッチにすると何にも言わないで見事に食べてくれます。ほんとに、不思議と人参の味がしないんですよ～～。人参をゆでる時に塩少々を入れるのがポイントです。そう、そう、他にも偏食3兄弟の好き嫌いをテーマにブログもやってます。こちらにも、遊びに来てくださいませませ((~_~;)。 http://blogs.yahoo.co.jp/nakachan2152003
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