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鮭のムニエル タルタルソース添え
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鮭のムニエル タルタルソース添え-レシピのメイン写真

鮭のムニエル タルタルソース添え

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

秋鮭が出回る季節。シンプルにムニエルはいかがですか?秘伝タルタルソースでおいしくいただきます。
このレシピの生い立ち
秋鮭をおいしくいただく定番メニューです。

秋鮭が出回る季節。シンプルにムニエルはいかがですか?秘伝タルタルソースでおいしくいただきます。
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鮭のムニエル タルタルソース添え

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秋鮭が出回る季節。シンプルにムニエルはいかがですか?秘伝タルタルソースでおいしくいただきます。
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材料

2人分
  • 鮭 2きれ
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は小麦粉を薄く、はたいておく。

  2. 2

    フライパンに弱火でバターを熱して、解けてきたら1の鮭を身のほうからいれて5分ほどたったら裏返し、両面を焼く。

    • 鮭のムニエル タルタルソース添え作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったらお皿に盛りつけ、タルタルソースをかけて出来上がり。

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ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku
2006/11/05 04:33に公開
料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 小麦粉

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