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夏の終わりのお楽しみアペタイザー
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夏の終わりのお楽しみアペタイザー-レシピのメイン写真

夏の終わりのお楽しみアペタイザー

ここなつ
ここなつ @cook_40021432

とびっきり美味しいイチジクを使いませう・・バジルを育てている目的その2のディッシュ。。
このレシピの生い立ち
メルボルン在住のテーブルコーディネーターの方に教えてもらいました。

とびっきり美味しいイチジクを使いませう・・バジルを育てている目的その2のディッシュ。。
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メルボルン在住のテーブルコーディネーターの方に教えてもらいました。

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ここなつ
ここなつ @cook_40021432

とびっきり美味しいイチジクを使いませう・・バジルを育てている目的その2のディッシュ。。
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メルボルン在住のテーブルコーディネーターの方に教えてもらいました。

とびっきり美味しいイチジクを使いませう・・バジルを育てている目的その2のディッシュ。。
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材料

2人分
  • 完熟のイチジク 2~3個
  • 生ハム 適量
  • ゴルゴンゾーラ 50g前後
  • フレッシュバジル 多目
  • イチジクのジャム 大2
  • 生姜のジャム
  • 美味しい塩と胡椒 適量
  • バルサミコ 大1
  • 美味しいオリーブオイル 大2
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作り方

  1. 1

    イチジクは食べやすく 生ハム チーズ バジルも、、お皿にキレイに盛り付け、酢 オイル 塩、胡椒 ジャムを入れる。
    完了。

  2. 2

    私はノックアウトなり。

  3. 3

    美味しいゴルゴンがない時
    ここなつのお気に入りは
    「ブルーキャステロ」
    田舎でも簡単に手に入り 、あまりにおいがキツクないから家族のヒンシュクも免れる。 

     

コツ・ポイント

夏の終わりに必ず1度は、唸りながら食べる。美味しいパンとワインが欲しくなる・・・  追記 9/30 06 本日の仕事のご褒美に奮発しました。。 自分にとっては年に一度のご褒美料理(だからー調理無いから料理でないって!笑)

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ここなつ
ここなつ @cook_40021432
2005/07/30 08:03に公開
ふと、、気がつく。 毎日、、なにかしらの手作りのデザート、、つぅ・・のか、、オヤツ。切れることなくお家にある。。。 暖かくなってくると、杏仁豆腐やゼリー系など、、水菓子が仲間なり。。  オヤツは小さな幸せ。。。 (笑)
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このレシピのキーワード

いちじく ジャム ゴルゴンゾーラ フレッシュバジル 生ハム しょうが

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