ブルーベリーマフィン

LITE @cook_40023459
クラムが上にのっているのでさくさく、中はしっとりのマフィンです。お勧めだよ。次の日はクラムがしっとりするので早めに食べるように。
このレシピの生い立ち
マフィン好きだから、みんなにも教えたくて。
ブルーベリーマフィン
クラムが上にのっているのでさくさく、中はしっとりのマフィンです。お勧めだよ。次の日はクラムがしっとりするので早めに食べるように。
このレシピの生い立ち
マフィン好きだから、みんなにも教えたくて。
作り方
- 1
バターをさいの目に切ります。それに小麦粉、砂糖、シナモンをぽろぽろになるなで手で混ぜる。できたら冷蔵庫に入れておく。
- 2
オーブンを200℃に暖めます。小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボールにいれ、よくかき混ぜておきます。
- 3
250mlのカップにサラダ油、卵、牛乳を入れます。250mlまでならない場合は牛乳を足して、250mlになるようにします。
- 4
3を2にいれ、かき混ぜます。全体にまざったら、ブルーベリーを加えてさっくりまぜます。
- 5
4をマフィンカップ8分目まで入れます。その後、クラムを上からパラパラとかけましょう。多めにかけるのがさくさくして私はおすすめ。
- 6
オーブンに入れ、23-25分くらい焼きます。
コツ・ポイント
allrecipe.comにのっている、私の好きなレシピです。
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