バターを柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

溶いた卵とバニラエッセンスを入れて混ぜます。

薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを加え、へらで混ぜ合わせます。

牛乳を加えてさらに混ぜます。

できれば生地を馴染ませるために数時間、冷蔵庫で寝かせて下さい。

型にバター（分量外）を塗って、生地を流します。

170度のオーブンで45－50分程度、焼きます。お使いのオーブンによって調節してくださいね。

焼き上がったらラム酒をはけで塗ります。そして熱いうちにラップできちんと包みます。