キャベツは千切り、ベーコンは細切りにして耐熱ボウルにいれふんわりラップして２分加熱。（６００ｗ使用）

一旦取り出してバター、塩コショウを入れてよく混ぜラップなしで１．５分加熱。加熱終了後味見して塩コショウで整える。冷ましておく。

冷凍パイシートを解凍して一回り大きく伸ばし（正方形が二つ取れるように伸ばす）二つに切る。真ん中に２を乗せ、ふちに水か溶き卵を塗って三角にくっつける。

２２０℃に温めたオーブンの上段で１８～２０分焼成。アツアツのサクサクをはふはふして火傷しないように気をつけながら食べる。