刺身用のサーモン
0.5㎜間隔で

アドガドもサーモンと同じ間隔で切る。

玉ねぎは新玉ねぎを使って
スライサーでサクサクと。
お好きなだけ。

ドレッシングは、醤油大さじ2
酢1、わさびを好きなだけ。
玉ねぎをこのドレッシングに予め絡めておきます。

仕上げに、ごま油をさらっとたらして出来上がりです。