クリームチーズと卵・グラニュー糖を最初にフードプロセッサーにかける。

チーズがなめらかになったら残りの材料を全て加え、更に混ぜ合わせる。

１７０℃のオーブンで約４０分間焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫に半日冷やして
仕上げる。