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トマトとわかめの卵とじ中華スープ
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トマトとわかめの卵とじ中華スープ-レシピのメイン写真

トマトとわかめの卵とじ中華スープ

SHIOSHIO
SHIOSHIO @cook_40020912

あったかいトマト苦手な人も居ると思いますが、夫も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱいあった時に作ってみました。

あったかいトマト苦手な人も居ると思いますが、夫も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱいあった時に作ってみました。

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トマトとわかめの卵とじ中華スープ

SHIOSHIO
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あったかいトマト苦手な人も居ると思いますが、夫も大好きな一品です。
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トマトがいっぱいあった時に作ってみました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. わかめ 適宜
  3. 卵 1個
  4. ゴマ油 適宜
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 水 適宜
  7. 中華スープの素 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水で戻し、生わかめは水洗いして切っておく。
    トマトは8等分のくし型に切っておく。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れ、わかめを炒め、香りがたったらトマト入れる。
    軽く炒めたらかぶるくらいに水をいれる。

  3. 3

    中華スープの基を入れ、煮立ったらとき卵をまわしいれる。
    塩・こしょうで味を調えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

最後にしょうゆをたらしてもおいしいです。

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SHIOSHIO
SHIOSHIO @cook_40020912
2005/06/02 02:42に公開
外食は好きだけど、はっきり言って家の中で食べる事に関してはあまり興味がなく、食べないなら食べなくて平気な私。そんな私が結婚してしまったから大変・・・なので、「簡単でおいしい!!!」がモットー☆
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