ピビンククス（ピビン麺）
あこ太郎。 @cook_40023510
韓国料理です＾＾ピビンは【混ぜる】ククスは【麺類】ってとこでしょうか
コチュジャンがあれば手軽につくれます♪
このレシピの生い立ち
辛い麺が食べたいけど、冷麺買いに行くのめんどくさいなって時に思いつきました。
ピビンククス（ピビン麺）
韓国料理です＾＾ピビンは【混ぜる】ククスは【麺類】ってとこでしょうか
コチュジャンがあれば手軽につくれます♪
このレシピの生い立ち
辛い麺が食べたいけど、冷麺買いに行くのめんどくさいなって時に思いつきました。
作り方
- 1
麺をゆでるお湯を沸かしているうちに先にヤンニョン（合わせ調味料）を作ってしまいます。飾り以外のものを全部まぜまぜします。
- 2
麺が茹で上がったらザルにあけ、冷水で洗い〆ます。よ～く水きりしたら【１】のヤンニョンとピビン（混ぜる）してください。
- 3
器に盛って、お好みの具を飾り完成です＾＾
- 4
2019.8.1 クックパッドニュースに取り上げて戴きました✨ 嬉しい笑
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コツ・ポイント
私は冷麦で作ります。茹で上がったら冷水で冷やしますが、水をきっちり切ると美味しいです♪
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