クオカで購入した、マンゴースライス缶を使いたくて。　生クリームをいれたプリンも作りましたが、個人的にはヨーグルトを使ったこちらのほうが、さっぱりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
お昼に、カレー味のチャーハンを作ったので。カレーにはラッシーだ！と思って、残っていたマンゴー缶で作ってみました。