レンジだけ！豚バラ肉と野菜のトマト煮
お弁当のおかずを作るのにフライパンを使うのは面倒だったので、レンジのみにしてみました。いけますよ。
作り方
- 1
豚ばら肉を適当な大きさに切ります。野菜は、今回はサイコロ状に切りました。他の野菜でも良いと思います。
- 2
耐熱ボウルに野菜、豚バラをのせ、塩･コショウをし、缶詰のトマトをかけます。最後に、オリーブオイルを回しいれ、バジルを加えて軽くラップをし、レンジで2分、時々状況を見て一度混ぜてから2分。ラップはしなくても水分が蒸発して良いと思います。
- 3
あっというまです。耐熱の器であればなんでもかまいません。器に対して、軽めに入れるのがポイントです。そうしないと吹き零れる可能性”大”です（笑）気をつけましょう！！！
コツ・ポイント
大き目の耐熱ボウルにいれるのがポイントです
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