かぶは食べやすい大きさに切り、面取りをする。
かぶの葉を１ｃｍくらいの長さに切る。
ベーコンも１ｃｍ幅くらいに切る。

ベーコンを炒め、脂が出たらかぶとかぶの葉を入れる。

かぶに脂が回ったら、かぶに水がかぶるくらい（約３００ｃｃくらい）の量をいれ、コンソメの素を入れる。

沸騰したら、弱火で１５分ほど煮込む。

かぶにくしが通るようになったら、火を止め、醤油をまわしかける。