しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ♪
なこちゃん @cook_40024933
毎日暑い中頑張って仕事してくれている主人の大好物を作り、お店風に仕上げてみました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ただケーキを焼いて食べるだけではつまらないので見た目にこだわりました☆
しっとり濃厚ベイクドチーズケーキ♪
毎日暑い中頑張って仕事してくれている主人の大好物を作り、お店風に仕上げてみました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ただケーキを焼いて食べるだけではつまらないので見た目にこだわりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートを焼き型に合わせて切り、型に入れます。オーブンを180℃に予熱させておきます。
- 2
クリームチーズを常温でやわらかくし泡立て器でなめらかな状態になるまでかき混ぜます。
- 3
1の中に砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
- 4
2に溶き卵を何度かに分けて加え、生クリーム、レモン汁、ふるった薄力粉を順に加えそのつどよく混ぜます。
- 5
バターを湯せんかレンジで溶かし熱いうちに4に入れ混ぜ合わせます。
- 6
5をクッキングシートを敷いた型に流し入れ180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
- 7
焼いている間にクッキングシートを型の幅に丸く何枚か切り、何回か折って折り目をつけます。
-
- 8
ケーキが焼き上がったら型のまま冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫で最低2時間冷やします。十分に冷えたら型からはずし切り分け、丸く切ったクッキングシートの中央に乗せ余っているシートをケーキ側面に貼り合わせて完成♪
コツ・ポイント
材料を加える度によく混ぜ合わせて下さいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433172
