枝豆サラダ☆食感を楽しんで☆

Name: 枝豆サラダ☆食感を楽しんで☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍枝豆 ひとにぎりくらい; エビ ４尾; レタス 食べたいだけ; ザーサイ ちょっと大き目のものを２枚分; 長ネギ（白いとこ） ３センチくらい; マヨネーズ 適量

みきぼう♪ @cook_40027786

これから枝豆の美味しい季節。
そのまま茹でて食べるのも勿論おいしい！
たまには変り種で食べてみませんか？
このレシピの生い立ち
毎度のことながら、オカズが･･･。
何か無いか（冷凍庫ゴソゴソ）
あ、冷凍枝豆み～～～っけ！

枝豆サラダ☆食感を楽しんで☆

みきぼう♪ @cook_40027786

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材料

２人分

冷凍枝豆ひとにぎりくらい
エビ４尾
レタス食べたいだけ
ザーサイちょっと大き目のものを２枚分
長ネギ（白いとこ）３センチくらい
マヨネーズ適量

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作り方

1

まずはエビの準備！
せわたを取り、記載外の塩をエビに振り、塩を馴染ませ、沸騰したお湯の中へ！
湯がげたら、３等分くらいにしておく。
2

冷凍枝豆は剥き身にした分を一握りくらい用意してくださいね。
解凍方法は、電子レンジでも熱湯で戻すでも可です！
私は、エビを茹でる前のお湯で冷凍枝豆を茹でました。
3

長ネギとザーサイをみじん切りに～！
出来たらマヨネーズで和えてください。
4

３で作ったソースに枝豆とエビをからめる。
5

レタスを敷いたお皿に盛り付けて完成！