豆もやしのナムル

ピクニック
ピクニック @cook_40028867

保存食にも、お弁当のおかずにも、そして一品料理にも使えちゃいます!
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたので、レシピを聞いて自分のモノにしました。はじめは大さじとか小さじとか計量されてなかったから、計量するのが大変でした。

豆もやしのナムル

保存食にも、お弁当のおかずにも、そして一品料理にも使えちゃいます!
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたので、レシピを聞いて自分のモノにしました。はじめは大さじとか小さじとか計量されてなかったから、計量するのが大変でした。

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材料

2人分
  1. 豆もやし 200㌘ (1袋)
  2. しょう油 大さじ1
  3. ごま 大さじ0.5
  4. キムチの素 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ0.5
  7. 砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆もやしを5分間茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、豆もやし以外の調味料を合わせる。

  3. 3

    豆もやしのお湯をきる。

  4. 4

    温かいうちに、2、の調味料に混ぜ合わせる。

  5. 5

    出来上がりは、タッパーに入れて保存!!1週間は冷蔵庫でもちます!

コツ・ポイント

時間が経つほど、味がしみこんでおいしい!

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