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しょうゆだんご
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しょうゆだんご-レシピのメイン写真

しょうゆだんご

カクヨ
カクヨ @cook_40028828

かりっとしたおだんごにおしょうゆがしみて、おいしいです。私は、おやつとしてだけでなく、子供のお昼ご飯としても時々登場するお手軽お助けレシピです。
このレシピの生い立ち
普通に茹でたおだんごとみたらしの組み合わせは、ねっとりしずぎるのか、子供も夫も喜ばないので、フライパンで焼いてみたら、好評でした。
ちなみに、ゆでるだんごは、きなこだけをかけたり、お友達が来たときは、きなことはちみつをかけていただきます。

かりっとしたおだんごにおしょうゆがしみて、おいしいです。私は、おやつとしてだけでなく、子供のお昼ご飯としても時々登場するお手軽お助けレシピです。
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普通に茹でたおだんごとみたらしの組み合わせは、ねっとりしずぎるのか、子供も夫も喜ばないので、フライパンで焼いてみたら、好評でした。
ちなみに、ゆでるだんごは、きなこだけをかけたり、お友達が来たときは、きなことはちみつをかけていただきます。

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しょうゆだんご

カクヨ
カクヨ @cook_40028828

かりっとしたおだんごにおしょうゆがしみて、おいしいです。私は、おやつとしてだけでなく、子供のお昼ご飯としても時々登場するお手軽お助けレシピです。
このレシピの生い立ち
普通に茹でたおだんごとみたらしの組み合わせは、ねっとりしずぎるのか、子供も夫も喜ばないので、フライパンで焼いてみたら、好評でした。
ちなみに、ゆでるだんごは、きなこだけをかけたり、お友達が来たときは、きなことはちみつをかけていただきます。

かりっとしたおだんごにおしょうゆがしみて、おいしいです。私は、おやつとしてだけでなく、子供のお昼ご飯としても時々登場するお手軽お助けレシピです。
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普通に茹でたおだんごとみたらしの組み合わせは、ねっとりしずぎるのか、子供も夫も喜ばないので、フライパンで焼いてみたら、好評でした。
ちなみに、ゆでるだんごは、きなこだけをかけたり、お友達が来たときは、きなことはちみつをかけていただきます。

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材料

2人分
  • 白玉粉
  • 水
  • しょうゆ
  • 油
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作り方

  1. 1

    白玉粉に水を加え耳たぶぐらいのやわらかさにこねます。食べやすい大きさにまるめ、火が通りやすいようにまんなかをへこませる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、お団子を両面焼く。火を止める直前にしょうゆをフライパンのふちから、ひとまわりかけて、火を止める。

コツ・ポイント

上新粉を少々加えると、少し粉っぽくなりますが、白玉粉だけで作るより、おだんごが固まって、小さなお子さんにも食べやすくなります。

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カクヨ
カクヨ @cook_40028828
2005/06/07 05:58に公開
私のようなズボラ人間でも写真付きのつくレポを送れる日が来るなんて...新しくお世話になったレシピ、今まで何回もお世話になってるレシピ。少しずつレポ送ります。
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このレシピのキーワード

おだんご 白玉粉

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