美味し～い枝豆

Name: 美味し～い枝豆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 150ｇ; 塩(塩もみ用） 適当; お湯 たぷり; 塩(ゆでる用) 適量; 塩(味を整える用） 適宜

枝豆ってこんなに美味しいの？と、感動すること間違いなし！！

このレシピの生い立ち
私の実家が枝豆の生産農家のため、このゆで方をみんなに教えております。
そうしたら、今まで美味しいと感じていた枝豆は何だったんだろう？と、よく言われます。

枝豆ってこんなに美味しいの？と、感動すること間違いなし！！

枝豆ってこんなに美味しいの？と、感動すること間違いなし！！

材料

2人分

枝豆は、煮るのではなく、ゆでるのです。
まだ早いんじゃないの？というくらいがベスト！
豆のうまみを十分引き立たせてあげて。

まさみん @cook_40028881

2005/07/12 02:01に公開

大好きなｼｭｳﾀﾛｳと1歳のﾐｶﾘﾝと楽しく毎日を過ごしております。身近な材料で、簡単に作れる料理を提供できたらと思います。

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