ごま油香るかしわ飯

ごま油香るかしわ飯-レシピのメイン写真

ごま油香るかしわ飯

junkosarria @cook_40028318

日本食が恋しくなり、かしわご飯を作りました。ごま油をプラスして、香ばしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
海外在住のため、日本食が恋しくなって。

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日本食が恋しくなり、かしわご飯を作りました。ごま油をプラスして、香ばしく仕上がりました。
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材料

茶碗４杯分

米１カップ半
かしわ３０グラム
にんじん 4分の1
干ししいたけ 2個
ごま油小さじ１
しょうゆ・みりん各大さじ２
酒大さじ１
塩小さじ１

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作り方

1

食材をそれぞれの大きさにカットする。干ししいたけは、湯で戻す。（戻し汁はとっておく）
2

洗った米の中に全て入れ、しいたけの戻し汁も加える。規定の水の量に合わないようなら、水を足す。
3

後は、炊くだけ！！

コツ・ポイント

個人的に、固めのご飯が好きなので、水は少なめにしました。

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junkosarria @cook_40028318

2006/10/30 19:52に公開

スペイン人の旦那さんは、料理も食べるのも大好き。そんな彼と食卓を囲んでいるときは、とても幸せなんです。

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