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筍と鶏肉の中華炒め
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筍と鶏肉の中華炒め-レシピのメイン写真

筍と鶏肉の中華炒め

なおひよ
なおひよ @cook_40027399

このレシピの生い立ち
たくさんもらった筍を家にある材料で美味しくいためるには？チンジャオロースを思い出しながら作りました

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なおひよ
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材料

2人分
  1. たけのこ 適量
  2. 鳥もも肉 適量
  3. てんめんジャン 小さじ３
  4. コチジャン 小さじ２
  5. 豆板醤 小さじ半分
  6. 醤油 大さじ１
  7. お酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    調味料５つを混ぜ合わせ
    一口大に切った鶏肉をよく漬け込む

  2. 2

    筍は細く切る

  3. 3

    後はいためるだけ☆
    鶏肉を炒め火が通ってきたら筍を加え、よく火が通ってきたら鶏肉を漬け込んだタレをすべていれる。
    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♪

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なおひよ
なおひよ @cook_40027399
2005/07/09 01:51に公開
毎日毎日夫婦二人分のお弁当を悪戦苦闘しながら作っています。お弁当のレパートリーを増やせるようがんばります☆
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