全部の材料は同じくらいの大きさに切っておきます。
卵はとき卵にしておいてくださいね♪

プライパンに油（記載外）をひき、鶏肉をまず炒める。

鶏肉の色が変わったら、人参を入れ全体に鮮やかな色になってきたら、しめじ、タマネギをいれる。

お豆腐をクズクズにしながら投入。
全体的に混ざったら、調味料で味をつける。
味がついたらとき卵を全体に馴染ませるように入れる。