
ゴーヤサラダ
ゴーヤが苦手な方でもこれなら食べれちゃうかも!?
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ゴーヤが苦手な方でもこれなら食べれちゃうかも!?
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ゴーヤは種をスプーンでこそぎとり、薄切りにして塩水に浸す。
その間にお湯を沸かし、春雨を2~3分茹でてザルにとる。
極細切りにしたニンジン、ゴーヤ、春雨をドレッシンングで和える。ツナ缶があればここで一緒に入れる。
最後にごま、すだちをふって冷やせば完成。
半日くらい置くと、味が染みて一層食べやすくなります。すだちは最後に♪
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