サーモンの味噌マヨ焼き
昔一緒の部にいた赴任者の1人に教えてもらいました。かなりおいしい、と我が家では☆☆☆☆です。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類を食べやすい大きさに切ります。にんじん、たまねぎはスライスします。
- 2
合わせ味噌、マヨネーズ、みりんをボールで混ぜ合わせます。
- 3
アルミホイルをサーモン1切れを包み込めるくらいの大きさにします。
- 4
オーブンを375Fであたためます。
- 5
サーモンをアルミホイルの真ん中にのせ、サーモンの上にきのこ類、にんじん、玉ねぎを乗せ、更に2をまんべんなく全ての上にかぶせて、アルミホイルを上で閉じます。
- 6
クッキー板（またまたクッキー乗せて焼くやつね！）等に4を乗せ、オーブンで焼きます。20-30分くらい。
- 7
きのこ、野菜類がしんなりしてサーモンが中まで焼けていれば出来上がりぃー。
コツ・ポイント
ちょっとしょっぱいので、白味噌にしてもいいかも。白いご飯と食べてください。
今日のディナーに作ったので、写真載せてみましたー。親友は白身のお魚で作ったそうです。うまそー
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